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Bem-vindo(a) ao Katia Doce Sabor! Este blog foi criado com amor para compartilhar receitas deliciosas, dicas de confeitaria e muito mais para adoçar o seu dia.

Sou apaixonada por doces e quero dividir com você as melhores receitas de bolos, sobremesas, biscoitos e ideias criativas para momentos especiais.

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Manual Completo da Confeitaria Moderna: Do Zero ao Sucesso com Técnicas, Marketing e Lucro Real

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 Manual Completo da Confeitaria Moderna: Do Zero ao Sucesso com Técnicas, Marketing e Lucro Real  Objetivo: Ser um guia definitivo para quem deseja transformar a confeitaria artesanal em um negócio profissional, moderno, lucrativo e encantador ---  Introdução A confeitaria deixou de ser apenas uma atividade culinária e se tornou uma verdadeira forma de empreender, emocionar e conquistar independência financeira. O mundo dos doces artesanais é repleto de oportunidades, mas exige mais do que talento na cozinha: é preciso visão estratégica, branding, marketing, atendimento impecável e gestão eficiente. Este manual completo foi criado para você — mulher que sonha viver da confeitaria ou já está nessa jornada e quer alcançar novos patamares. Aqui, reunimos tudo: da técnica à venda, do Instagram ao precificador, da embalagem ao plano de crescimento. Vamos juntas do zero ao sucesso?  ---  Capítulo 1: Fundamentos da Confeitaria Moderna  O que é confeitaria moderna?...
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